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Investigación

Melamina y formaldehído: analitos que migran desde utensilios de…

Resumen Determinación y cuantificación de los migrantes melamina y formaldehído en simulante alimentario para el estudio de utensilios de cocina fabricados con resina de melamina-formaldehído. Este artículo presenta las ventajas de la utilización de herramientas quimiométricas. El formaldehído es un…

Divulgación

¿Puede nuestro intestino condicionar nuestros pensamientos?

Estimado lector, Como soy nuevo por estos lares, me gustaría hacer una breve, muy breve, introducción de quien soy, y me voy directamente al grano del contenido que estáis buscando. Soy Josep Ruiz, y aunque no lo parezca, ya llevo…

Vocaciones científicas

VÍDEO: V Feria de Ciencia y Tecnología de Castilla…

  Resumen de la V Feria de Ciencia y Tecnología de Castilla y León del 11 de mayo de 2019 en la Universidad de Burgos. La V Feria de Ciencia y Tecnología de Castilla y León ha sido organizada por…